媲美Shake Shack 台湾吃得到牛排沾肉汁三明治

媲美Shake Shack 台湾吃得到牛排沾肉汁三明治

 

夏天就是要满腹食慾，三五好友一起大口吃三明治、大口配啤酒尤其过瘾！全台首间美式「精致休闲餐饮」Liquid Bread Company ，庆祝开幕周年，推出全新10oz「Steak Au Jus 牛排沾肉汁」三明治，采用直火烧烤牛小排结合阿根廷青酱口味，夹入佛卡夏面包内，烘托出牛小排的滋味。相较於市面所知的费城牛排三明治，LBC选用稍带厚度的高品质牛小排，让消费者可以完整地感受牛肉所带来的嚼劲和滋味。

 

LBC推出一系列正统美式三明治，如「PASTRAMI 经典烟燻牛」，选用无油糖所制的Purebread裸麦酸面包，以烟燻一周的牛上胸肉，搭配腌节瓜，并抹上辣黄芥末籽酱提味，让口腔充满浓郁烟燻味 ; 「CARNITAS墨式炖肉」，面包里夹着以水果与香料油封炖煮3～4小时的手撕慢炖猪，煎至微酥脆，带出不同层次的香味，并佐以墨西哥烤玉米沙拉、香菜、番茄和紫洋葱，再淋上自制墨西哥辣酱及蒜味美乃滋，最後搭配融化的葛莉亚起司，热腾腾地大口咬下，让人感受一道豪爽的墨西哥料理；至於 「POT BELLY 辣韩胖猪」，则完美呈现现今最流行的韩式料理风味，选用重口味腌制而成的韩式猪五花，搭配爽口的高丽菜沙拉、传统韩国姜黄腌萝卜达到绝配滋味，跳脱出消费者对於三明治的想像；「TUNA SALAD鲔鱼沙拉治」美式经典冷三明治，则由两片酸面包夹着手工制作的当季鲔鱼沙拉，搭配番茄与生菜，轻爽健康的味蕾满足。

 

LBC诉求「精致休闲餐饮」 （Fast-Casual Dining）体验 ，如来自纽约人气汉堡店Shake Shack、美国知名墨西哥卷饼速食连锁店奇波雷Chipotle，让台湾消费者体验以新鲜食材、现场烹调的「快速慢食」。除了各种创意三明治种类外，店家也提供了多达20种国内外精酿风格啤酒，让消费者体验「精致休闲餐饮」的风格与精髓。