新岛屿故事｜爸爸来自马来西亚、妈妈来自新加坡，我在印尼雅

　　新岛屿故事｜爸爸来自马来西亚、妈妈来自新加坡，我在印尼雅加达长大

　　

　　生根台湾的新岛屿故事，深入新竹南洋餐饮店，看店主人燕丽如何用热忱与爱心，在台湾推广东南亚文化美食不留余力。

　　

　　「艳丽，您好！」燕丽接起电话，朝气地回答。

　　

　　她说起来有点害羞，刚从社工系毕业的大女儿，决定以母亲的名字「燕丽」为名，开一间南洋餐饮店，「刚开始接电话的时候很不习惯，感觉好害羞，好像觉得哪里怪怪的，後来『艳丽您好』、『艳丽您好』讲久了就习惯了。」

　　

　　因为在香山区、人生地不熟的关系，我拜托住在新竹的朋友陪我一同前往。来店内拜访的这天，户外下着大雨，店内的人潮仍然不减，一道道佳肴在我面前闪过，吧台上还摆满着各式各样的南洋甜点，有辣椒蛋糕、伯爵蛋糕、彩虹马兰糕、虾饼等，这景象与香气让我的肚子咕噜咕噜地叫着，实在是太诱惑人了！我们选择在吧台上坐了下来，老板娘燕丽用心为我们介绍五花八门的南洋特色食物，还热情推荐我：「如果想要拍漂亮的照片，推荐鸡腿饭唷！」

　　

　　好吃的甜点在哪学的？原来家里原本就是甜点店！

　　

　　燕丽的爸爸来自马来西亚，妈妈是新加坡人，她自己则在印尼雅加达长大。因此她会说中文、客家话、印尼语、马来语、英语、德语等多种语言，最让我觉得特别的语言是莆田话（兴化语），听说莆田方言是以前皇宫所使用的语言，原来燕丽的奶奶是皇族！为了和奶奶沟通，家中的八个兄弟姊妹都会说莆田话，「偶尔也会用其他人听不懂的莆田话偷偷说客人坏话啦！」燕丽开玩笑地说。（推荐阅读：如果没有新住民，台湾人还算有世界观吗？专访王丽兰）

　　

　　燕丽家里原本就是做甜点的，兄弟姊妹们每天早上五点就要起床帮忙，四个姊妹一人做一份，如果没有做完就不能上学。燕丽说：「小时候很调皮，看到小妹在度咕（打嗑睡），就会偷偷的把面团丢到她的盆子里，就上学去了，小妹愈做愈多，做不完，不能上学、边哭边做，大姊都会留下来帮忙小妹完成。」

　　

　　在国小做义工十八年，推广东南亚文化美食不留余力

　　

　　燕丽为了学习中文来到台湾，在台湾师范大学的语言中心就读，有天她来新竹找朋友时，结识了另一半，丈夫展开了热烈的追求，还教刚来到台北、不熟悉环境的燕丽搭公车等，最後两人结婚并在新竹落脚，生下了可爱的三个孩子。

　　

　　因为孩子的关系，燕丽在国小做了十八年的志工，看遍大大小小关於教育教养的案例。说到新移民的教育议题，她说：「环境很重要。」父母亲要在意、关心孩子，才会有好的发展。除了做义工之外，燕丽也会到香山国小教孩子们认识南亚的甜点、食材等，还会教一些马来话，让孩子们从小就接触不同文化与内涵。（推荐阅读：追逐潮汐的女人：新住民长花用蚵仔堆叠出的平凡幸福）

　　

　　她也关怀辛苦来台的姊妹们，大家互相帮忙，并期许可以改善环境、让姊妹们有更多的管道可以顺利地融入、适应在地的生活，适当的学习，是有帮助的。

　　

　　燕丽对於生活有着美好的理想，且愿意用心来实践、为新住民姊妹发声，用行动来支持，是我最敬佩她的地方。