口感满分!松脆爆灯─肉桂金宝朱古力粒Muffin
导读: 小巧的Muffin一向是不少女生的下午茶之选。相较在店铺购买,小编更爱在家自制,加添自己喜爱的食材,挑战不一样的Muffin口味。喜爱尝鲜的女生不妨一试以下的简单的食谱,可能...
小巧的Muffin一向是不少女生的下午茶之选。相较在店铺购买,小编更爱在家自制,加添自己喜爱的食材,挑战不一样的Muffin口味。喜爱尝鲜的女生不妨一试以下的简单的食谱,可能会为您带来惊喜!
肉桂金宝朱古力粒Muffin
主要食材
粉类
中筋面粉 220 克
泡打粉 1 茶匙
苏打粉 1 茶匙
玉桂粉 1 茶匙
酸忌廉 180 克
室温鸡蛋 2 只
有盐牛油 113 克
白砂糖 20 克
黑糖 50 克
金宝材料
溶化牛油 50 克
黑糖 60 克
白砂糖 10 克
中筋面粉 80 克
朱古力粒 适量
步骤
1. 先把牛油打至幼滑,然后加入用高速打两分钟。
2. 将所有粉类搅匀备用。
3. 加入两只室温鸡蛋,用中速打匀。再加入酸忌廉,将其完全拌匀。
4. 分两次加入拌匀即可停手,再平均放入纸杯。把金宝所有材料混合放在松饼上。先用预热210度的焗炉焗五分钟,然后转170度焗20至23分钟即可。
脆脆的金宝配上松软的蛋糕,又是美好的一天呢!
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