抹茶与甜点根本绝配,刨冰、生乳卷、厚松饼,台北这几家你一

导读:超狂的抹茶瀑布甜甜圈,蛋糕体带着淡淡的茶香味,两层蛋糕体中间夹着芝麻酱的惊喜,味道并不冲突,里面的抹茶酱味道浓郁,入口先是甜,尾韵则带着些苦。 丰富又吸晴的配料,里...
  超狂的抹茶瀑布甜甜圈,蛋糕体带着淡淡的茶香味,两层蛋糕体中间夹着芝麻酱的惊喜,味道并不冲突,里面的抹茶酱味道浓郁,入口先是甜,尾韵则带着些苦。
 
  丰富又吸晴的配料,里面有静冈滨佐园抹茶、蜜渍红豆、手作日本白玉、抹茶白玉、手作抹茶冰淇淋、抹茶冻等,一旁附上牛奶炼乳可以一起搭配,再加入旁边蜜渍红豆,相当优雅。
 
  来自日本京都的抹茶甜点,清爽的刨冰淋上厚厚的抹茶酱,一旁再附上Q弹的白玉以及不过甜腻的红豆,炎炎夏日,就该来一碗刨冰!这么大的一碗,两人吃还嫌多呢!
 
  抹茶千层一开始就跟着诱人的淋酱一同上桌,份量比一般看到的千层还要大,可以两人分食。饼皮厚薄适中,千层本身的抹茶味不太重,反倒是重在淋酱上面,但不会过甜或是过腻。
 
  藏匿在淡水巷弄中的隐藏版甜点店,里头还有两只不怕生的可爱猫咪。抹茶与草莓完美搭配,蛋糕体比较偏湿润,而淋在戚风外的抹茶酱,香气浓、不甜腻,吃起来顺口。
 
  主要贩售抹茶、培茶类相关甜点,比较特别的是这个大判烧,外皮比起一般红豆饼较为Q弹,有原味及抹茶可以选择,馅料部分也分有单一内馅与双馅料可以选择。
 
  店内所有抹茶甜点都加入了来自日本的小绿藻,让吃甜点的同时也能顾虑到健康。抹茶卷由外至内是满满的抹茶,中间的生乳酪是比较浓郁的抹茶酱,整体吃起来是清爽顺口的。
 
  邪恶诱人的抹茶厚松饼,浓郁的抹茶酱缓缓自上方流下,温热的厚松饼,带着蓬松感,入口感觉到的松饼香气扑鼻而来,一旁的白玉软绵中带着弹性,而红豆的甜度则是较偏甜。

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