农心脊骨土豆汤面上市

农心脊骨土豆汤面上市

 

近年来，韩国的泡面界拉开浓浓汤锅风的对战。农心重磅推出了“脊骨土豆汤面”，这也是泡面界巨头农心企业2017年推出的第一款新汤水泡面。此次是在以前基础上进行了改良升级。面里含有3袋调味料，能让人在泡面中体会人气韩国料理——脊骨土豆汤的美味。

 

脊骨土豆汤是以牛骨汤为汤底，添加了猪脊骨、土豆，配上韩国熬汤小鱼仔、萝卜、洋葱等10多种材料熬制而成。苏子叶的味道和其他食材融为一体，口味独特，与众不同。 吃了脊骨土豆汤可以让人提振精神、重拾元气，这也是韩国汤锅料理中的人气王。

 

脊骨土豆汤的纯正味道

 

为了使猪肉汤有香郁的的味道，“脊骨土豆汤面”使用了各种调料，使得汤底更浓郁。土豆、干白菜、青菜等增加了汤料的丰富口感。3袋调味料包括：干燥蔬菜包（绿色）、调味粉（黄色）、酱汁（深褐色）。干燥蔬菜包里有马铃薯干、很薄很薄的薄肉干、辣椒、干菜类等等。

 

简单的烹饪方法

 

在锅里烧开500ml的水后，把面和调味粉末包，脱水蔬菜包一起放入锅中再煮4分钟。 完成后最后将调料酱包放入面中搅拌后装在碗里就可以吃了。提醒一下：水不要加太多，味道才会足够浓郁。

 

美味的秘诀

 

煮面时，调味粉（黄色包装）一加下去，瞬间就有脊骨土豆汤的味道了。最后把红褐色包装的酱汁倒入，它有一点点微辣，也让汤汁的味道更香。当然要稍微捞一下面体接触空气，让它变Q一点点。

 

如果觉得汤头的口味重，可以先煮好一些高丽菜，吃几口原味的脊骨土豆汤面以后，把高丽菜放进去再煮一下。不用担心，面条非常耐煮，仍然是那么劲道。如果在刚刚煮面时，就把高丽菜放进去一起煮，高丽菜会更入味，但是汤头就没有那么浓郁了。