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竟有卤味懂吃达人公布超商营养爆表组合整天小7都OK

餐餐吃便利商店也能超营养!现代人为求方便和快速,常常一餐就在便利商店里解决,长期累积下来容易有饮食不均衡问题,让人困扰不已。对此专家澄清,只要谨记「懂吃」两大原则

  餐餐吃便利商店也能超营养!现代人为求方便和快速,常常一餐就在便利商店里解决,长期累积下来容易有饮食不均衡问题,让人困扰不已。对此专家澄清,只要谨记「懂吃」两大原则,并选择对的组合及搭配,就算你早餐到宵夜都吃超商,营养照样满分,且令网友讶异的是,常被视为地雷的便当和卤味竟都在选项内,这究竟是怎麽回事呢?
  
  营养师简钰桦说明,常吃超商食物的民众只要注意「均衡摄取」及「截长补短」两大原则即能安心吃。均衡摄取部分,以成年人每日摄取热量1500-2000大卡来看,每餐蛋白质份量得吃到手掌8分大,淀粉则是8分满到1碗的份量,蔬菜跟水果分别要1碗半到2碗及2颗拳头大小的量;若当餐没有摄取到足够营养素,可藉由截长补短的技巧,在下一餐补足,最後达到每日的平衡。
  
  那超商的食物要怎麽挑选呢?简钰桦表示,除了要摄取到足够淀粉、蛋白质、蔬菜和水果外,选择简单的酱料同是关键之一,因为便利商店大部分食物脂肪量都很充足,所以在调味方式上更要留意,才不会落入热量的陷阱中。以下是营养师举7-11为例,列出「CP值爆表组合」,早餐到宵夜应有尽有,只要选对品项,便当跟卤味都能照样吃!
  
  早餐:
  
  地瓜or御饭团+无糖豆浆or牛奶or无糖拿铁。
  
  中餐:
  
  日式鸡肉丝冷面(酱汁倒半包~7分,且不建议加单纯的凉面胡麻酱或炸酱)+茶叶蛋+塑胶袋包装生菜。
  
  点心:
  
  水果盘or生菜盘or卤味盘or香蕉。
  
  晚餐:
  
  藜麦鲭鱼便当or缤纷鲜蔬烤鸡便当or葱盐烤鸡便当+关东煮蔬菜;避免油炸即可。
  
  宵夜:
  
  原味、无糖优格杯or无糖优酪乳or牛奶or无糖、低糖豆浆;流质类型为佳,避免摄取太复杂食物,以造成消化系统上的负担。

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